Өткеннің қазынасына толы өлке Анадолы әлемдегі ең көне және ең көне өркениеттердің және тарихтағы көптеген алғашқылардың мекені. Бүгінгі таңда Түркияның қай түкпіріне саяхат жасасаңыз да, бұл жерлер өздерінің тарихи қазыналарымен баурап алады және келушілерге ерекше тәжірибелер ұсынады. ЮНЕСКО-ның Бүкіләлемдік мұра нысандарынан археологиялық мұражайларға дейінгі алуан түрлілікке бай Түркия жыл сайын …
Читать далее »18 мая — Международный день музеев. Пришло время открыть для себя богатое культурное наследие Турции
Анатолия, страна, наполненная сокровищами прошлого, является домом для старейших и самых древних цивилизаций мира и многих новинок в истории. Сегодня, где бы вы ни путешествовали по Турции, эти земли очаровывают своими историческими сокровищами и предлагают посетителям уникальные впечатления. Богатая своим разнообразием – от объектов Всемирного наследия ЮНЕСКО до археологических музеев …
Читать далее »Послание – новый путь к развитию
В своем послании Касым-Жомарт Кемелевич Токаев, на основе мониторинга и анализа ситуации в разных сферах жизни страны предполагает конкретные шаги решения многих вопросов. На пример меня заинтересовали стратегические инвестиции в будущее страны. «Люди – главная ценность страны», сказал Президент. Одно из главных условий для человека – здоровье. Поэтому в медицине …
Читать далее »Қазақ тарихындағы меценаттық
Кейде осы қазақтың мақалдары қызық деп ойлайтынмын. Мысалы, “жемесе де май жақсы, бермесе де бай жақсы”. Бермесе сараң болса, несі жақсы ол байдың? Иә, бізге мектеп қабырғасынан бастап “баяғыда бір сараң бай болыпты” деп оқытты ғой. Алдар көсе ол байды алдап кетеді. Сөйтіп әлсіздің кегін қайтарады, кедей-кепшікті жарылқайды. Қарап отырсаң, …
Читать далее »Жүзім шаруашылығының ғасырлық тарихы
Ракимен бірге жергілікті Эгей жүзімінен алынған дәмді шараптар теңіз өнімдеріне ең жақсы ішімдік саналады. Топырағы мен климатының арқасында Эгей аймағы – әлемдегі ең тартымды аймақтардың бірі. Өңірдің қай жеріне барсаңыз да, жолдар сізді ғасырлар бойғы жүзімдіктер мен олардың керемет жүзімдері мен шараптарына апарады. Эгей теңізі арқылы саяхаттай отырып, сіз осы …
Читать далее »Изысканная кухня эгейского региона
Эгейский регион Турции предлагает множество изысканных ресторанов. В последние годы повара-новаторы открыли высококлассные рестораны, демонстрируя экологическую и культурную устойчивость эгейской кухни через продукты и традиции этого плодородного региона. В этом контексте, особенно в районе Урла Измира, одном из самых популярных туристических направлений региона, вы можете попробовать местные блюда в ресторанах, …
Читать далее »Эгей теңізінің жағалауындағы балық тағамдары
Түркияның Эгей аймағындағы тағамдары құнарлы Эгей теңізіне тән ерекшеліктерден тұрады. Айвалыктан Алачатыға және Бодрумнан Датчаға дейін Эгей теңізінің жағалауындағы қалалардағы мейрамханалар балықтың сан алуан түрін, теңіз жәндіктері, атап айтқанда, устрица, сегізаяқ, кальмар және асшаяндарды қоса алғанда, ең дәмді теңіз өнімдерін ұсынады. Сегізаяқ пен кальмардан жасалған тағамдар, асшаяндардан жасалған тіскебасарлар мен …
Читать далее »Дары Эгейского моря
Естественно, Эгейская кухня включает в себя дары плодородного Эгейского моря. От Айвалыка до Алачаты и от Бодрума до Датчи, в ресторанах прибрежных городов Эгейского моря представлены самые свежие морепродукты, в том числе морской лещ, морской окунь, окунь, устрицы, осьминоги, кальмары и креветки. Блюда из осьминогов и кальмаров, запеканки из креветок …
Читать далее »Түрік асханасындағы зәйтүн майы
Зәйтүн майы түрік асханасында маңызды орын алады. Қолайлы климаты мен географиялық орналасуына байланысты Эгей жағалауы әрқашан Анадолыдағы ең көп мөлшерде зәйтүн өндіретін аймақтардың біріне айналды. Бұл тамырлы тереңге тартқан тарих пен мәдениеті Эгей тағамдарының неліктен зәйтүн мен зәйтүн майына негізделгенін түсіндіреді. Аймақтың дәмді зәйтүндері мен зәйтүн майлары Эгей асханасының көптен …
Читать далее »Оливковое масло в турецкой кухне
Оливковое масло является важным элементом турецкой кухни. Благодаря благоприятному климату и географическому положению побережье Эгейского моря всегда было одним из самых высоких регионов производства оливок в Анатолии. Эта глубоко укоренившаяся культура и история выращивания также объясняет, почему эгейская кухня основана на оливках и оливковом масле. Вкусные оливки и оливковое масло …
Читать далее »